Recept: Smörstekt abborre

Här kommer vårt första recept. Många som läser idag kanske tycker att det är ett väldigt simpelt recept, men gud vad gott det är. Jag pratar om Smörstekt abborre..

Den här sommaren har jag verkligen varit bortskämd när det gäller abborrar. Alex har fått upp massor här i Edsviken och jag har smörstekt alla som varit i matstorlek. Och det är enkelt och snabbt.

Recept – smörstekt abborre

Du behöver:
Abborrar
Kryddor (själv föredrar jag salt och citronpeppar)
Smör

Gör så här:
Filéa abborrarna och krydda dem med kryddorna.
Värm upp en stekpanna med smör och när smöret är smält och pannan varm lägger du i abborrarna. Stek på vardera sida i ca 1-2 minuter, tills fisken är genomstekt.

Klar att äta! Personligen äter jag dem rakt av precis som de är, men du kan även äta potatis och sås till.

Smaklig måltid!

Välkommen att kommentera, vi svarar så fort vi kan!

%d bloggare gillar detta: