Vi testar filékniven Big Eddy II från Knivhuset.com

För ett tag sedan fick vi två fiskeknivar sponsrade till oss av snälla Per på Knivhuset.com och han ville att vi skulle testa dem och utvärdera dem. Här kommer en utvärdering på filékniven Big Eddy II.

Alex hade dagen till ära fått upp en fin gädda som han skulle filéa. Tidigare har vi alltid stått med vanliga köksknivar och de är ju såklart inte lika bra som en riktigt vass filékniv.

Och hur upplevde Alex kniven?
Alex var riktigt nöjd och sa att han aldrig fått så fina filéer från en fisk han filéat förut. Och som ni kan se i videon nedan så gick det riktigt smidigt (observera att vi ska lära oss att filéa bättre, vi är inte proffs).

Positivt med kniven:
+ Smidig
+ Vass
+ Bra grepp
+ Bra storlek (man kan filéa lite större fiskar utan problem)
+ Sågtandad del längst in på bladet (underlättar vid grövre ben)
+ Lätt att arbeta med

Negativt om kniven:
– Ingenting!

Knivens egenskaper:
– Kniven är skapad i rosttrögt och eggbeständig 420J2-stål.
– Handtag och slida är tillverkat i Zytel®.
– Bladlängd 229 mm.
– Designad av knivmakaren och friluftsguiden Russ Kommer.

Om du också vill ha kniven Big Eddy II så kan du köpa den hos Knivhuset.com – http://www.knivhuset.com/fiskeknivar/660-fiskekniv-big-eddy-ii-crkt.html.

Tack till Per och Knivhuset.com för den fina kniven. Den kommer användas flitigt i sommar!

Välkommen att kommentera, vi svarar så fort vi kan!

%d bloggare gillar detta: